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团购食万伏特‧在家轻鬆料理红烧牛肉麵、红烧牛肚麵!

最新访谈 2020-06-26 314

团购食万伏特‧在家轻鬆料理红烧牛肉麵、红烧牛肚麵!
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嗨嗨! 各位爱吃鬼们! 大口又来报好康啦!最近有关于食品添加物的问题及新闻真是满天飞,看得我都不太敢吃外食了(可是怎幺还这幺胖...) 尤其是甜点、麵包这类的商品,让许多家里有老小的爸妈们应该「还乐」不少,还因此冒出不少白髮吧! (这该如何是好?) 当然除了自己料理外,上网找资讯还要记得收看大口的网誌才是对滴! (听说看你的网誌只会愈来愈胖...喂!偏题啦~)

好的,其实最近刚好试吃到一款不错的商品要介绍给大家,他们採用了最新的高温高压灭菌技术,不加防腐剂也可以在常温包存(节能减碳好环保),另外注重口味 也注重健康,不加味精(这点对于现在包装料理的口味是一大挑战),尤其是炎炎夏日颱风特别多,大风大雨天躲在家如果有囤个几包那就太棒了! 有别于泡麵,同样可以常温保存,让大家有一个更好的选择,接下来看看大口的试吃报告吧!

团购食万伏特‧在家轻鬆料理红烧牛肉麵、红烧牛肚麵!

▲食万伏特第一波推出的主打料理为红烧牛肉与牛肚料理,另外还有刀削麵与细粉。

「食万伏特」这样的名子大家一定会觉得很奇妙,为什幺食品要取一个跟「电」有关的品牌呢?? 其实这样的构想源自于国内专门供应电缆的「联友机电公司」与食品研究所合作研发,强调不含防腐剂与常温保存技术进军食品业。(开始期待他们下一款新品了)

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▲由于这样一份相当于一大碗的份量,因此拿起来相当有重量。

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▲外盒採用雾面纸盒,质感好,也适合送礼。

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▲各种资讯标示清楚列于背面,还有中英文双语耶! (国际版好专业)

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▲有效期限及营养标示。

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▲这是细粉及刀削麵,每一份都有独立包装。(需另外购买)

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▲DM介绍,红烧料理系列正适合像大口这样下雨天懒得出门又想吃好料的人(笑)。

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▲售价相关资讯。(大家也可以上官方网站或卖场作进一步的了解)

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▲产品的三项主要特色,无添加防腐剂、化学调味剂、味精,皆使用天然食材与辛香料。。

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▲可常温保存一年,肚子饿可随时拿出来料理!

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▲随货搭配的料理指南。

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▲料理方式可水煮、微波,刀削麵需放入水中煮熟,细粉则只需热水泡软即可!

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▲开箱! 让我们开始料理吧~

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▲首先将料理包水煮加热8~10分钟,实际水煮沸后放入会停止沸腾,等到再次沸腾时就差不多好了。(因为这已经是熟食,我觉得也可以在冷水开始加热时就一起放入,等沸腾也同样道理)

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▲细粉泡软大约一下子就OK了! 另外刀削麵须注意不要煮过头,不然麵会软掉喔!

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▲料理包上附有方便的撕口。

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▲準备将他们合体喽!

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▲这是煮好的刀削麵。

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▲这麵条看起来好好吃~ 赶紧倒入红烧料理包吧!

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▲完工! 真的蛮大碗的! (不需另外加水)

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▲哈哈! 前前后后大约15分钟就煮好了! 还挺方便的!

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▲他们的刀削麵稍带点口感,Q度中等,薄边会吸入一些牛肉汤汁,吃起来会蛮有味道的。(本来以为一小包麵条的份量少少的,怎幺煮出来这幺多! )

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▲从上面俯瞰,牛肚又大又多,还不赖喔!

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▲这牛肚吃起来Q度十足! 也不致到咬不烂的程度,让孔洞吸入一些汤汁再吃刚刚好。

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▲他们的汤头没有焦糖色(酱油使用白酱油(无焦糖酱油),也无使用"酱色",因此汤头呈现琥珀色。),不含味精,口味愈喝愈顺。

没 有加味精与轻口味的牛骨汤头大口曾经在外吃过几次,的确就是这样,或许是因为市面上太多的牛肉麵口味都含有味精,已经将我们的味觉养坏,因此刚开始吃到 这样不含味精的汤头都会有点不习惯,甚至觉得口味不够重或觉得汤头不构浓郁,但多喝几口多吃几次你就会发现这样才是真正顺口美味的汤底,尤其是在你吃完的 半小时内那份口中的负担感,相比起来会很快感受到它们的差异,另外他们的汤头除了稍带香醇的牛骨味外,也有以蔬果熬出的清甜滋味(带点小小辣),的确很不 错!

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▲红烧牛肉料理+细粉。

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▲使用细粉搭配让细粉吸满汤汁一起品尝超讚! 牛肉选自纽、澳进口,选取牛腱部位做料理,肉块份量也很有诚意,口感部分适中,不会有乾柴或太硬的NG状况,很OK!

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整体来说食万伏特的商品我的第一印象还不错,虽不是重口味或是要做到邪恶度100的夸张料理,不过与食品工业发展研究所合作、强调不含防腐剂与常温保存技术的商品特色,我相信绝对符合现代人的需求,在忙碌中又想吃得好与避开不好的添加剂,以上让大家参考参考。

【店家资讯】
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食万伏特官网
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